1月18日上午，市食品药品监督管理局召开新闻发布会，通报2017年元旦、春节期间食品安全专项监督抽检情况，并向全市消费者发布春节期间食品安全风险提示。

　　近期，市食品药品监督管理局针对节日期间群众消费需求量大的腌腊肉制品、速冻食品、炒货、白酒、豆制品、食用油、禽畜肉及水产品、糕点、糖果及食用菌等重点品种，在全市范围内开展了专项食品监督抽检。在本次抽检的163批次样品中，经检验合格样品158批次，不合格5批次，针对抽检中发现的不合格产品，食品药品监管部门已按照《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》等规定开展核查处置工作，责令生产经营者下架、召回不合格产品，查找问题原因并依法进行查处。

　　市食品药品监督管理局结合春节期间食品安全特点，提示消费者不宜一次采购过多食物，以免因储存方式不当、储存时间过长等造成食品过期或腐败变质；在家庭烹制食物时，应把切配、盛放食品的刀板和餐具生熟分开，避免交叉污染；外出时选择食品安全量化等级高的餐饮单位就餐，不要采摘、购买、食用有关部门明令禁止或来历不明的食物，以免发生食物中毒；应选择证照齐全的正规商家购买有相关标识的食品，特别是不要购买感官异常、价格明显低于市场价的食品；在外就餐时如出现恶心、呕吐、发烧等食物中毒症状时，应及时就医，并拨打12331向当地食品药品监管部门投诉举报。（记者 刘鲲）